Управляющий рестораном, Саяногорск

Полный рабочий день

Организация работы службы питания
Контроль и повышение качества обслуживания гостей
Бюджетирование и планирование расходов подразделения
Подбор, обучение и мотивация персонала
Организация труда
Координация и контроль взаимодействия подразделения службы питания с другими подразделениями Отеля
Управление продажами
Учет товарно-материальных ценностей

Опыт работы 3-5 лет

Образование высшее

- законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере общественного питания;
- нормативные документы, регламентирующие деятельность;
- организация обслуживания в общественном питании
Знание специальных программ: R-Keeper, Stoure Hous, ЕГАИС
Личностные качества, которыми должен обладать сотрудник, занимающий данную должность:
Коммуникабельность,
Ориентация на результат
Умение работать в команде
Клиентоориентированность
Организация

Официальное трудоустройство, режим работы с 8 до 17-00 пятидневная рабочая неделя, скользящий график, ненормированный режим работы)
испытательный срок 3 месяца
Иногородним предоставляется проживание.

Водительское удостоверение B